La surcharge pondérale - l'obésité - est une maladie de civilisation. À long terme, elle provoque des maladies secondaires telles que le diabète de type 2. Il vaut la peine de prendre des contre-mesures à temps en adoptant un régime alimentaire et en faisant de l'exercice. La tendance à la surcharge pondérale sévère, c'est-à-dire à l'obésité, est en augmentation. Surtout chez les hommes. Et selon une étude récente, ce sont surtout les hommes qui ont tendance à sous-estimer leur surpoids.
Il est alarmant de constater que les jeunes adultes, en particulier, sont de plus en plus gros : Un jeune sur trois est déjà en surpoids, et au moins cinq pour cent des enfants et des adolescents sont même obèses. Selon une enquête Forsa réalisée en mai 2022 et les premières données des caisses d'assurance maladie, cette tendance s'est accélérée pendant les "Corona Lockdowns".
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Les causes de l'obésité
Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles les personnes prennent du poids au-delà de la normale et développent une obésité. Souvent, plusieurs causes sont liées, comme un trouble hormonal ou des facteurs génétiques. Les facteurs psychologiques ont également une influence, par exemple la solitude, les défaites, la perte d'un partenaire ou d'un emploi, ou dans le cadre d'une dépression tangible. La nourriture peut alors jouer le rôle de consolateur de l'âme. On "adoucit" toutes les choses désagréables de la vie quotidienne ou on les "mange en soi", les soucis.
L'alimentation et l'exercice physique jouent un rôle important
En fin de compte, la cause principale de l'obésité est souvent la combinaison défavorable de mauvaises habitudes alimentaires et d'un manque d'exercice : combien plus vite un plat préparé est réchauffé qu'une montagne de légumes épluchés et cuits. Les barres et les délicieuses pâtisseries vous attendent partout. Ils font rapidement grimper le taux de sucre dans le sang, fournissent beaucoup d'énergie mais peu de nutriments, si bien que le corps ne tarde pas à manifester à nouveau sa faim. C'est ainsi que les cellules graisseuses se développent. Et elles restent. Par manque de temps ou de commodité, nous prenons souvent la voiture au lieu du vélo, l'ascenseur au lieu de l'escalier et nous restons beaucoup trop souvent assis.
L'obésité et ses conséquences
Des études montrent que les personnes en surpoids ne sont pas seulement sujettes à un niveau élevé de souffrance psychosociale. Elles sont également plus susceptibles de souffrir de maladies secondaires, telles que :
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- Maladies cardiovasculaires (accident vasculaire cérébral, crise cardiaque, maladie coronarienne)
- Artériosclérose
- Diabète sucré de type 2
- Maladies articulaires
- troubles veineux (varices)
- troubles respiratoires pendant le sommeil (apnée du sommeil)
- troubles hormonaux, fertilité réduite (syndrome PCO)
- les maladies de la vésicule biliaire et du foie
- risque accru de cancer (utérus, sein, prostate, vésicule biliaire, intestin)
- les maladies de la peau
- les complications pendant l'accouchement et l'allaitement
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L'obésité chez les enfants
Pour les enfants scolarisés jusqu'à la puberté, il existe une règle simple : La limite supérieure du poids normal est la taille de l'enfant en centimètres moins 100. Un enfant de huit ans, par exemple, qui mesure 1,28 mètre et pèse 32 kilogrammes est donc clairement en surpoids.
Changement de régime alimentaire
En collaboration avec un nutritionniste, les personnes souffrant d'obésité élaborent un concept de thérapie dite conservatrice - les compagnies d'assurance maladie soutiennent cette démarche. Cela signifie que le comportement alimentaire est analysé, que les erreurs nutritionnelles sont éliminées et qu'un plan de régime individuel est établi. Un plan qui tient compte autant que possible des préférences personnelles.
Néanmoins, la thérapie nutritionnelle implique des changements significatifs pour la plupart des personnes concernées : À l'avenir, les légumes constitueront la base de l'alimentation - y compris les légumineuses, qui fournissent des fibres et des protéines satisfaisantes. La viande maigre et le poisson deux fois par semaine sont également de bonnes sources de protéines. Un apport quotidien d'environ 1 gramme de protéines par kilogramme de poids normal (poids cible) est recommandé, de préférence réparti sur deux ou trois repas.
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Quelles sont les options d'en-cas sains pour perdre du poids ?
Il existe de nombreuses possibilités d'en-cas sains qui peuvent contribuer à la perte de poids. Ces en-cas doivent être pauvres en calories, riches en protéines et en fibres pour vous donner une sensation de satiété et de satisfaction. Les fruits, les légumes avec du houmous ou du guacamole, les noix et les graines, le yaourt grec avec des baies et le pop-corn soufflé sont autant d'options d'en-cas sains pour la perte de poids.
L'eau potable peut-elle aider à perdre du poids ?
Boire de l'eau peut aider à perdre du poids en augmentant la sensation de satiété et en réduisant l'apport calorique. Elle peut également contribuer à éliminer les toxines de l'organisme.
Boire de l'eau avant un repas peut aider à remplir l'estomac et à réduire la quantité de nourriture consommée. Une étude publiée dans la revue Obesity a montré que la consommation de 500 ml d'eau avant un repas entraînait une perte de poids plus importante chez les adultes obèses que chez ceux qui ne buvaient pas d'eau avant leur repas. L'étude a également montré que les personnes qui buvaient de l'eau avant les repas consommaient globalement moins de calories.
Qu'est-ce que le jeûne intermittent ?
Le jeûne intermittent est une approche diététique qui consiste à alterner des périodes de jeûne et de repas. Il a été démontré qu'il favorise la perte de poids et améliore l'état de santé général.
Quels sont les différents types de jeûne intermittent ?
Les différents types de jeûne intermittent comprennent la méthode 16/8, le régime 5:2, le jeûne d'un jour sur deux et la méthode manger-arrêter-manger.
La méthode 16/8 du jeûne intermittent : La méthode 16/8 consiste à jeûner pendant 16 heures et à manger pendant une fenêtre de 8 heures. Cela peut se faire en sautant le petit-déjeuner ou le dîner.
Le sommeil affecte-t-il la perte de poids ?
Oui, le sommeil peut influencer la perte de poids en régulant les hormones qui contrôlent l'appétit et le métabolisme. Le manque de sommeil peut entraîner une suralimentation et une prise de poids. La quantité de sommeil dont vous avez besoin par nuit dépend de votre âge et de vos besoins individuels. Les adultes ont généralement besoin de 7 à 9 heures de sommeil par nuit.
Le stress peut-il entraîner une prise de poids ?
Oui, le stress peut entraîner une prise de poids en augmentant le taux de cortisol, ce qui peut conduire au stockage des graisses dans l'organisme. Il peut également conduire à des excès alimentaires et à des choix alimentaires peu judicieux.
Quels sont les petits déjeuners les plus sains pour perdre du poids ?
Les flocons d'avoine avec des fruits et des noix, le yaourt grec avec des baies et du granola, les tartines d'avocat avec des œufs et les smoothies avec des fruits et des légumes sont autant d'options de petit-déjeuner saines pour perdre du poids.
Quel est le rôle de la génétique dans l'obésité ?
La génétique peut jouer un rôle dans l'obésité en influençant des facteurs tels que le métabolisme, la régulation de l'appétit et le stockage des graisses dans l'organisme. L'obésité est une maladie complexe qui résulte de l'interaction de multiples facteurs, dont la génétique, l'environnement et le mode de vie. Les facteurs génétiques jouent un rôle important dans le développement de l'obésité, représentant jusqu'à 70% du risque de développer cette maladie. De nombreuses études ont identifié des gènes spécifiques associés à l'obésité. Ces gènes affectent divers aspects du métabolisme, notamment la régulation de l'appétit, la dépense énergétique et le stockage des graisses.
Les compléments naturels peuvent-ils remplacer un régime alimentaire sain et l'exercice physique ?
Non, les compléments naturels ne peuvent pas remplacer un régime alimentaire sain et de l'exercice physique. Ils doivent être utilisés en complément d'un mode de vie sain.
Qu'est-ce que la chirurgie bariatrique ?
La chirurgie bariatrique est une intervention chirurgicale qui permet de perdre du poids en réduisant la taille de l'estomac ou en contournant une partie de l'intestin grêle.
Les risques de la chirurgie bariatrique comprennent les hémorragies, les infections, les caillots sanguins et les complications liées à l'anesthésie. Il est important de discuter des risques et des avantages avec un professionnel de la santé.
La perte de poids peut-elle améliorer la fertilité ?
Oui, la perte de poids peut améliorer la fertilité en régulant les hormones qui contrôlent l'ovulation et en augmentant les chances de conception. Certains compléments naturels, tels que la racine de maca et la gattilier, se sont révélés efficaces pour améliorer la fertilité des femmes. Toutefois, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer leur efficacité.
Quel est le rôle des hormones dans la prise de poids ?
Les hormones telles que l'insuline, la leptine et le cortisol peuvent jouer un rôle dans la prise de poids en régulant l'appétit et le métabolisme. Parmi les moyens de réguler les hormones pour perdre du poids, citons une alimentation saine, un sommeil suffisant, la réduction du stress et la pratique régulière d'une activité physique.
Qu'est-ce que l'alimentation consciente ?
L'alimentation consciente est une pratique qui consiste à prêter attention au moment présent tout en mangeant, sans jugement ni distraction. Elle peut contribuer à la perte de poids en augmentant la conscience des signaux de faim et de satiété.
Quels sont les conseils pour manger en pleine conscience ?
Parmi les conseils pour manger en pleine conscience, citons le fait de manger lentement, de savourer chaque bouchée, d'éviter les distractions telles que la télévision ou le téléphone, et d'être attentif aux signaux de faim et de satiété.
Comment puis-je améliorer ma santé intestinale pour perdre du poids ?
La santé intestinale peut jouer un rôle dans la perte de poids en influençant des facteurs tels que la digestion, le métabolisme et la régulation de l'appétit. Parmi les moyens d'améliorer la santé intestinale pour perdre du poids, citons une alimentation riche en fibres et en probiotiques, la réduction du stress, un sommeil suffisant et l'évitement des aliments transformés et des boissons sucrées.